Tomio

想細味煮干魚乾的風味，Tomio有熱食中華麵和夏季限定冷麵兩種選擇。夏季限定的「伊吹沙甸魚乾冷麵」，特色是從盛岡直送的彈牙麵條，以及以伊吹沙甸魚乾製成的醬汁。有食客特別提到，麵條冰涼爽彈，拌入醬汁後味道亦會改變，令人印象深刻。另一位食客當時吃到的冷麵，配料包括雞胸叉燒、細切筍乾、水煮蛋，還有番茄漬物和沙甸魚乾；湯中浮着出汁冰，吃到最後仍保持冰涼。配料和做法以當時供應為準，但這款夏日冷麵確實有其吸引之處。

想吃熱麵，可選基本款「煮干中華麵」，以煮干魚乾高湯配叉燒、筍乾和切碎洋蔥等。「濃厚煮干麵」則以濃縮煮干魚乾鮮味的湯底配捲曲麵條，適合想選較濃口味的食客。吃過濃厚煮干麵的食客表示，湯底看起來濃稠，實際卻沒有想像中厚重，但煮干魚乾的味道相當鮮明。另一位食客則享受麵條、切碎洋蔥和筍乾與湯底交織的變化。這裏的麵食以煮干魚乾為主角，吃到最後亦有不同層次。

麵食可配招牌肉燒賣。有食客曾點來配拉麵，形容肉感十足、相當有飽足感，也提到配啤酒同樣過癮。另有白飯或蛋拌飯配兩件燒賣的套餐，想加點配菜吃得更飽時不妨考慮。若想再添煮干魚乾風味，也可試試調味替玉「煮干玉」。有食客先直接吃，之後把剩下的麵加入拉麵湯底，再配醋和煮干魚乾粉。吃一碗就滿足，還是加替玉變換味道，連吃法也可自行選擇。

店舖提供堂食及外帶，每日營業時間為11時至23時。無論午餐或較晚時段想吃一碗麵，都可列入考慮。